🧁 Ingredientes
- 🍰 10 fatias de pão francês de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura (4 polegadas (10.2 cm) de diâmetro); 8 fatias torradas, 2 fatias (crosta removida) cortadas em cubos
- 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão ralado finamente
- 🥄 4 colheres de sopa de manjericão fresco picado, dividido, mais 12 folhas grandes de manjericão
- 🥧 3/4 xícara de molho marinara refrigerado comprado
- 🍗 12 onças (340 g) de frango moído (carne branca)
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
- 🧅 1 colher de sopa ralado cebola
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🥛 4 onças (113 g) de queijo mussarela de leite integral, em fatias finas
- 🍰 4 folhas grandes de radicchio
👨🍳 Modo de Preparo
misture o pão em cubos e o parmesão no processador até obter migalhas finas.
🔸 transfira para uma forma de torta; misture 2 colheres de sopa de manjericão picado.
🔸 misture a marinara e 2 colheres de sopa de manjericão em uma panela pequena.
🔸 transfira 1 1/2 colher de sopa de molho para uma tigela grande.
🔸 adicione o frango, 1/2 colher de sopa de óleo, cebola e 1/4 colher de chá de sal.
🔸 polvilhe com pimenta; mistura.
🔸 forme quatro hambúrgueres de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura; cubra com migalhas.
🔸 aqueça o molho em fogo baixo.
🔸 aqueça 1 1/2 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
🔸 cozinhe os hambúrgueres até que o fundo fique crocante, 4 minutos.
🔸 vire os hambúrgueres; cubra com queijo.
🔸 cozinhe por 3 minutos.
🔸 cobrir; cozinhe até ficar cozido e o queijo derreter, cerca de 1 minuto.
🔸 monte os hambúrgueres com pão, radicchio, folhas de manjericão e marinara quente.
🔸 transfira para uma forma de torta; misture 2 colheres de sopa de manjericão picado.
🔸 misture a marinara e 2 colheres de sopa de manjericão em uma panela pequena.
🔸 transfira 1 1/2 colher de sopa de molho para uma tigela grande.
🔸 adicione o frango, 1/2 colher de sopa de óleo, cebola e 1/4 colher de chá de sal.
🔸 polvilhe com pimenta; mistura.
🔸 forme quatro hambúrgueres de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura; cubra com migalhas.
🔸 aqueça o molho em fogo baixo.
🔸 aqueça 1 1/2 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
🔸 cozinhe os hambúrgueres até que o fundo fique crocante, 4 minutos.
🔸 vire os hambúrgueres; cubra com queijo.
🔸 cozinhe por 3 minutos.
🔸 cobrir; cozinhe até ficar cozido e o queijo derreter, cerca de 1 minuto.
🔸 monte os hambúrgueres com pão, radicchio, folhas de manjericão e marinara quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
