🧁 Ingredientes
- 🧄 1 dente de alho descascado
- 🍰 1 pedaço de gengibre fresco descascado de 1 polegada (2.5 cm) de comprimento
- 🥗 2 xícaras de grão de bico (grão de bico; de duas latas de 15 onças (425 g)), escorrido, 3 colheres de sopa de líquido reservado
- 🧈 1/4 xícara de manteiga de caju
- 🍚 3 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero
- 🍰 1 1/2 colher de chá de molho de soja
- 🧄 1/2 colher de chá molho de pimenta e alho *
- 🥣 1/2 colher de chá de anis estrelado moído na hora
- 🍰 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 🧅 1 cebola verde picada
- 🥣 2 anis estrelado inteiro (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
usando o botão liga / desliga, pique o alho e o gengibre no processador.
🔸 adicione o feijão, o líquido de feijão reservado, a manteiga de caju, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de pimenta e alho e o anis estrelado moído.
🔸 processe a mistura até obter um purê grosso.
🔸 adicione o coentro e a cebolinha; processo para combinar.
🔸 transfira para uma tigela; decore com anis estrelado inteiro, se desejar.
🔸 *disponível na seção de alimentos asiáticos de muitos supermercados e nos mercados asiáticos.
🔸 adicione o feijão, o líquido de feijão reservado, a manteiga de caju, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de pimenta e alho e o anis estrelado moído.
🔸 processe a mistura até obter um purê grosso.
🔸 adicione o coentro e a cebolinha; processo para combinar.
🔸 transfira para uma tigela; decore com anis estrelado inteiro, se desejar.
🔸 *disponível na seção de alimentos asiáticos de muitos supermercados e nos mercados asiáticos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
