🧁 Ingredientes
- 🥧 3/4 a 1 LIBRA (0.45 kg) de feijão verde aparado
- 🥘 4 espigas de milho com casca
- 🍽️ 4 (1 1/4 a 1 1/2 LIBRA (0.68 kg)) lagostas vivas
- 🥄 2/3 xícara de maionese
- 🥘 1 colher de chá de molho de soja
- 🫒 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o feijão verde e o milho em uma panela de 8 a 10 litros de água fervente com sal até ficarem crocantes e macios, cerca de 4 minutos.
🔸 transfira para uma travessa e volte a ferver a água.
🔸 mergulhe 2 lagostas de cabeça em água fervente e cozinhe, parcialmente coberto, em fogo médio-alto por 8 minutos (para lagostas de 1 1/4 LIBRA (0.57 kg)) a 9 minutos (para lagostas de 1 1/2 LIBRA (0.68 kg)) a partir do momento em que entram na água.
🔸 transfira com uma pinça para uma peneira para escorrer.
🔸 retorne a água para ferver e cozinhe as lagostas restantes.
🔸 enquanto as lagostas cozinham, misture a maionese, o molho de soja e o óleo de gergelim.
🔸 sirva lagostas com feijão verde, milho e maionese de gergelim.
🔸 transfira para uma travessa e volte a ferver a água.
🔸 mergulhe 2 lagostas de cabeça em água fervente e cozinhe, parcialmente coberto, em fogo médio-alto por 8 minutos (para lagostas de 1 1/4 LIBRA (0.57 kg)) a 9 minutos (para lagostas de 1 1/2 LIBRA (0.68 kg)) a partir do momento em que entram na água.
🔸 transfira com uma pinça para uma peneira para escorrer.
🔸 retorne a água para ferver e cozinhe as lagostas restantes.
🔸 enquanto as lagostas cozinham, misture a maionese, o molho de soja e o óleo de gergelim.
🔸 sirva lagostas com feijão verde, milho e maionese de gergelim.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
