🧁 Ingredientes
- 🍬 1/2 xícara (125 g) de açúcar superfino
- 🥧 4 raminhos de hortelã
- 🥘 2 xícaras (225 g) de mirtilos
- 🥧 6 colheres de sopa de bourbon
👨🍳 Modo de Preparo
coloque o açúcar e a hortelã em uma panela com 1 xícara (250 ml) de água e deixe ferver lentamente, permitindo que o açúcar se dissolva.
🔸 deixe ferver suavemente por 5 minutos, depois retire do fogo e deixe em infusão por 30 minutos.
🔸 coloque os mirtilos e o bourbon em um processador de alimentos ou liquidificador e despeje sobre a calda, incluindo os raminhos de hortelã.
🔸 blitz até ficar completamente homogêneo.
🔸 despeje em seis formas de picolé.
🔸 coloque os moldes no freezer.
🔸 deixe repousar por 2 horas, insira os palitos de picolé e deixe congelar até ficar completamente sólido (mais cerca de 4 horas).
🔸 deixe ferver suavemente por 5 minutos, depois retire do fogo e deixe em infusão por 30 minutos.
🔸 coloque os mirtilos e o bourbon em um processador de alimentos ou liquidificador e despeje sobre a calda, incluindo os raminhos de hortelã.
🔸 blitz até ficar completamente homogêneo.
🔸 despeje em seis formas de picolé.
🔸 coloque os moldes no freezer.
🔸 deixe repousar por 2 horas, insira os palitos de picolé e deixe congelar até ficar completamente sólido (mais cerca de 4 horas).
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
