🧁 Ingredientes
- 🧈 manteiga de pimenta-limão
- 🧈 1 xícara (8 onças (227 g)) de manteiga
- 🥄 suco de 2 limões
- 🌶️ 2 colheres de sopa de pimenta em pó de boa qualidade
- 🧂 sal, conforme necessário
- 🌶️ pimenta preta, conforme necessário
- 🥄 2 lagostas inteiras do maine vivas, cerca de 1 1/2 LIBRAS (0.68 kg) cada
- 🥗 sua mistura de churrasco favorita, conforme necessário
👨🍳 Modo de Preparo
prepare a grelha para cozinhar em fogo médio direto.
🔸 em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture o suco de limão, a pimenta em pó, o sal e a pimenta a gosto.
🔸 reserve.
🔸 divida as lagostas completamente ao meio nas costas com uma faca de chef.
🔸 remova as caudas e garras.
🔸 descarte o resto.
🔸 quebre as cascas das garras e injete ou regue cada uma com 1 colher de sopa de manteiga.
🔸 tempere levemente as caudas com a mistura.
🔸 grelhe as caudas e as garras por cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 coloque um pouco da manteiga de pimenta e limão nas cascas da cauda.
🔸 cozinhe até que a lagosta esteja quase pronta, mais 4 a 5 minutos.
🔸 isso irá variar dependendo da sua churrasqueira.
🔸 sirva o restante da manteiga de pimenta e limão para mergulhar.
🔸 em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture o suco de limão, a pimenta em pó, o sal e a pimenta a gosto.
🔸 reserve.
🔸 divida as lagostas completamente ao meio nas costas com uma faca de chef.
🔸 remova as caudas e garras.
🔸 descarte o resto.
🔸 quebre as cascas das garras e injete ou regue cada uma com 1 colher de sopa de manteiga.
🔸 tempere levemente as caudas com a mistura.
🔸 grelhe as caudas e as garras por cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 coloque um pouco da manteiga de pimenta e limão nas cascas da cauda.
🔸 cozinhe até que a lagosta esteja quase pronta, mais 4 a 5 minutos.
🔸 isso irá variar dependendo da sua churrasqueira.
🔸 sirva o restante da manteiga de pimenta e limão para mergulhar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
