🧁 Ingredientes
- 🥧 2 LIBRAS (0.91 kg) de cauda de lagosta descascada
- 🧈 1 palito (8 colheres de sopa) de manteiga
- 🧅 2 xícaras de cebola picada
- 🥄 1 xícara de pimentão verde picado
- 🥧 1/2 xícara de aipo picado
- 🥄 1 colher de sopa de amido de milho
- 🥣 1 xícara de água
- 🧂 sal e pimenta caiena, a gosto
- 🍲 1/3 xícara de cebolinha verde picada
- 🧂 1/4 xícara de salsa fresca picada
👨🍳 Modo de Preparo
derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
🔸 adicione a cebola, o pimentão e o aipo e cozinhe, mexendo, até os vegetais ficarem macios e dourados, 8 a 10 minutos.
🔸 adicione as caudas de lagosta e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que soltem um pouco do líquido, 6 a 8 minutos.
🔸 dissolva o amido de milho na água e adicione à mistura de lagostins.
🔸 cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar, 4 a 5 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta caiena.
🔸 sirva imediatamente sobre arroz cozido no vapor.
🔸 decore com uma pitada de cebolinha e salsa.
🔸 adicione a cebola, o pimentão e o aipo e cozinhe, mexendo, até os vegetais ficarem macios e dourados, 8 a 10 minutos.
🔸 adicione as caudas de lagosta e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que soltem um pouco do líquido, 6 a 8 minutos.
🔸 dissolva o amido de milho na água e adicione à mistura de lagostins.
🔸 cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar, 4 a 5 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta caiena.
🔸 sirva imediatamente sobre arroz cozido no vapor.
🔸 decore com uma pitada de cebolinha e salsa.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
