🧁 Ingredientes
- 🍲 24 cupcakes padrão de pumpkin spice assados em forros de papel branco
- 🥧 24 mini cupcakes de pumpkin spice assados em forros de papel branco
- 🥧 1 xícara de cobertura de baunilha
- 🍫 1/2 xícara de cobertura de chocolate
- 🥄 24 biscoitos finos recortados com sabor de gengibre (anna’s ginger thins)
- 🥄 2 xícaras de milho doce
- 🍯 1 1/2 xícara de jimmies de caramelo
- 🍯 1 lata (16 onças (454 g)) mais 1 xícara de cobertura de caramelo
- 🥄 24 pedaços de milho doce indiano
- 🍫 48 sementes de girassol com cobertura de chocolate marrom (disponíveis em lojas de doces gourmet)
- 🍯 1 rolo de couro de frutas vermelhas (fruit by the foot)
- 🥧 24 palitos de biscoito (honey made graham sticks)
- 🥣 12 marshmallows
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a cobertura de baunilha e chocolate em sacos ziplock separados, retire o excesso de ar e feche.
🔸 corte um canto de 1/8 de polegada do saco com a cobertura de baunilha e coloque um ponto de cobertura em 7 vieiras adjacentes em cada biscoito de gengibre para fazer o leque de cauda.
🔸 adicione um pedaço de milho doce a cada ponto de cobertura, com a ponta voltada para dentro.
🔸 coloque os jimmies de caramelo em uma tigela pequena e rasa.
🔸 espalhe a cobertura de caramelo por cima de todos os cupcakes, padrão e mini, e alise.
🔸 enrole a borda dos cupcakes padrão nos jimmies.
🔸 mergulhe a borda superior dos mini cupcakes nos jimmies.
🔸 pressione 1 pedaço de milho doce indiano no centro de cada mini cupcake, com o lado plano voltado para baixo, para quebrar.
🔸 coloque 2 pontos de cobertura de baunilha acima da abertura para os olhos e insira 2 sementes de girassol marrons, com a ponta voltada para baixo.
🔸 corte o couro da fruta vermelha em vinte e quatro formas de lágrima de 1 1/2 polegadas (3.8 cm) de comprimento e coloque-as sobre o bico para fazer a acácia.
🔸 corte um canto de 1/8 de polegada do saco com a cobertura de chocolate e os nomes dos cachimbos na parte plana dos biscoitos.
🔸 aumente o buraco no canto do saco com a cobertura de chocolate para 1/4 de polegada.
🔸 usando uma tesoura limpa, corte os marshmallows ao meio na diagonal.
🔸 coloque 1 metade do marshmallow, com o lado cortado voltado para baixo, próximo à borda de um dos cupcakes padrão, com a ponta cônica voltada para o centro, para fazer um suporte para o rabo.
🔸 coloque um ponto de cobertura de chocolate na extremidade cônica.
🔸 coloque o biscoito no marshmallow, pressionando a borda não decorada na cobertura do marshmallow.
🔸 adicione a cabeça do mini cupcake por cima de forma que metade dela fique apoiada na borda não decorada do biscoito e a outra metade seja pressionada levemente na cobertura para fixar.
🔸 adicione os biscoitos graham na base dos mini cupcakes, prendendo com um pouco de glacê.
🔸 disponha os perus na mesa como cartões de lugar.
🔸 coloque 2 grãos doces na mesa na frente de cada peru para fazer os pés.
🔸 corte um canto de 1/8 de polegada do saco com a cobertura de baunilha e coloque um ponto de cobertura em 7 vieiras adjacentes em cada biscoito de gengibre para fazer o leque de cauda.
🔸 adicione um pedaço de milho doce a cada ponto de cobertura, com a ponta voltada para dentro.
🔸 coloque os jimmies de caramelo em uma tigela pequena e rasa.
🔸 espalhe a cobertura de caramelo por cima de todos os cupcakes, padrão e mini, e alise.
🔸 enrole a borda dos cupcakes padrão nos jimmies.
🔸 mergulhe a borda superior dos mini cupcakes nos jimmies.
🔸 pressione 1 pedaço de milho doce indiano no centro de cada mini cupcake, com o lado plano voltado para baixo, para quebrar.
🔸 coloque 2 pontos de cobertura de baunilha acima da abertura para os olhos e insira 2 sementes de girassol marrons, com a ponta voltada para baixo.
🔸 corte o couro da fruta vermelha em vinte e quatro formas de lágrima de 1 1/2 polegadas (3.8 cm) de comprimento e coloque-as sobre o bico para fazer a acácia.
🔸 corte um canto de 1/8 de polegada do saco com a cobertura de chocolate e os nomes dos cachimbos na parte plana dos biscoitos.
🔸 aumente o buraco no canto do saco com a cobertura de chocolate para 1/4 de polegada.
🔸 usando uma tesoura limpa, corte os marshmallows ao meio na diagonal.
🔸 coloque 1 metade do marshmallow, com o lado cortado voltado para baixo, próximo à borda de um dos cupcakes padrão, com a ponta cônica voltada para o centro, para fazer um suporte para o rabo.
🔸 coloque um ponto de cobertura de chocolate na extremidade cônica.
🔸 coloque o biscoito no marshmallow, pressionando a borda não decorada na cobertura do marshmallow.
🔸 adicione a cabeça do mini cupcake por cima de forma que metade dela fique apoiada na borda não decorada do biscoito e a outra metade seja pressionada levemente na cobertura para fixar.
🔸 adicione os biscoitos graham na base dos mini cupcakes, prendendo com um pouco de glacê.
🔸 disponha os perus na mesa como cartões de lugar.
🔸 coloque 2 grãos doces na mesa na frente de cada peru para fazer os pés.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
