🧁 Ingredientes
- 🥗 para raita, misture em uma tigela média e leve à geladeira:
- 🥛 2 xícaras de iogurte de leite integral
- 🥄 1 xícara de hortelã fresca picada
- 🧂 2 colheres de chá de garam masala
- 🧂 sal e pimenta a gosto
- 🍲 corte em 6 fatias cada:
- 🍯 2 pimentões vermelhos
- 🍰 3 abobrinhas grandes
- 🧅 2 cebolas vermelhas
- 🥘 misture os vegetais na seguinte mistura; enfie em espetos de bambu que foram embebidos em água por 30 minutos:
- 🫒 1/4 xícara de óleo vegetal
- 🧂 1 colher de sopa de garam masala
- 🧂 sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
pulverize a grelha com spray antiaderente; prepare o churrasco (fogo médio-alto).
🔸 grelhe os vegetais até ficarem ligeiramente carbonizados em alguns pontos, virando ocasionalmente, por cerca de 8 minutos.
🔸 sirva legumes e raita de hortelã junto com cordeiro tandoori grelhado.
🔸 grelhe os vegetais até ficarem ligeiramente carbonizados em alguns pontos, virando ocasionalmente, por cerca de 8 minutos.
🔸 sirva legumes e raita de hortelã junto com cordeiro tandoori grelhado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
