🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧄 2 dentes de alho fatiados
- 🍯 flocos de pimenta vermelha
- 🍽️ 1/2 xícara de vinho branco seco
- 🥗 12 amêijoas manila ou littleneck
- 🥣 10 onças (284 g) de linguine
- 🍅 3/4 xícara de molho de tomate
- 🍰 12 mexilhões pretos
- 🥧 8 camarões, descascados (cauda intacta) e limpos
- 🍰 4 vieiras, esquartejadas
- 🥗 5 onças (142 g) de lula cortada em rodelas finas
- 🧂 1/4 xícara de salsa fresca de folhas planas picada grosseiramente
👨🍳 Modo de Preparo
ferva água em uma panela grande.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 cozinhe o alho até chiar.
🔸 adicione flocos de pimenta vermelha a gosto; cozinhe por 1 minuto.
🔸 adicione o vinho e as amêijoas; cobrir.
🔸 aumente o fogo para médio-alto; cozinhe por 5 minutos.
🔸 adicione o linguine à água fervente.
🔸 cozinhe até ficar al dente.
🔸 descubra a frigideira; cozinhe mais 1 minuto.
🔸 adicione o molho de tomate.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 adicione o restante dos frutos do mar.
🔸 cozinhe, mexendo, até as amêijoas e os mexilhões abrirem, cerca de 3 minutos.
🔸 misture com linguine.
🔸 adicione salsa; jogue.
🔸 divida entre 4 tigelas.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 cozinhe o alho até chiar.
🔸 adicione flocos de pimenta vermelha a gosto; cozinhe por 1 minuto.
🔸 adicione o vinho e as amêijoas; cobrir.
🔸 aumente o fogo para médio-alto; cozinhe por 5 minutos.
🔸 adicione o linguine à água fervente.
🔸 cozinhe até ficar al dente.
🔸 descubra a frigideira; cozinhe mais 1 minuto.
🔸 adicione o molho de tomate.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 adicione o restante dos frutos do mar.
🔸 cozinhe, mexendo, até as amêijoas e os mexilhões abrirem, cerca de 3 minutos.
🔸 misture com linguine.
🔸 adicione salsa; jogue.
🔸 divida entre 4 tigelas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
