🧁 Ingredientes
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🥄 1/4 xícara de xerez seco
- 🧄 6 dentes de alho picados
- 🍲 1 colher de sopa de orégano seco
- 🍯 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 🍽️ 1 colher de chá de páprica
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥣 1 1/2 a 2 LIBRAS (0.91 kg) de lula (ou polvo bebê), limpa, tentáculos longos aparados se desejar
- 🫒 azeite extra-virgem
- 🧂 salsa fresca picada para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 para fazer a marinada, misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
🔸 adicione as lulas, tampe e deixe marinar na geladeira por 3 a 4 horas.
🔸 2.
🔸 prepare um fogo quente em uma grelha.
🔸 unte uma grelha perfurada ou uma grelha de ferro fundido e pré-aqueça na grelha.
🔸 3.
🔸 retire as lulas da marinada.
🔸 coloque as lulas na grelha preparada e grelhe por 4 minutos, virando uma vez, ou até que as lulas fiquem quase opacas e crocantes nas pontas e nos tentáculos.
🔸 não cozinhe demais ou eles ficarão emborrachados.
🔸 4.
🔸 para servir, arrume numa travessa, regue com azeite e polvilhe com salsa.
🔸 para fazer a marinada, misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
🔸 adicione as lulas, tampe e deixe marinar na geladeira por 3 a 4 horas.
🔸 2.
🔸 prepare um fogo quente em uma grelha.
🔸 unte uma grelha perfurada ou uma grelha de ferro fundido e pré-aqueça na grelha.
🔸 3.
🔸 retire as lulas da marinada.
🔸 coloque as lulas na grelha preparada e grelhe por 4 minutos, virando uma vez, ou até que as lulas fiquem quase opacas e crocantes nas pontas e nos tentáculos.
🔸 não cozinhe demais ou eles ficarão emborrachados.
🔸 4.
🔸 para servir, arrume numa travessa, regue com azeite e polvilhe com salsa.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
