🧁 Ingredientes
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🥘 2 colheres de chá de casca de laranja finamente ralada
- 🥚 3 ovos grandes
- 🍰 24 onças (680 g) de coco em flocos adoçado (cerca de 6 xícaras firmemente embaladas)
- 🍫 6 onças (170 g) de chocolate amargo derretido
👨🍳 Modo de Preparo
posicione a grelha no centro do forno; pré-aqueça a 325°F (163°C).
🔸 forre 3 assadeiras grandes com papel manteiga.
🔸 na batedeira, bata a manteiga em uma tigela grande até ficar homogêneo.
🔸 adicione açúcar e sal; bata até misturar bem.
🔸 junte a casca da laranja e depois os ovos, um de cada vez.
🔸 misture o coco.
🔸 coloque a massa nas assadeiras em colheres de sopa, com espaçamento de 2,5 cm entre elas.
🔸 asse os macaroons, uma assadeira de cada vez, até dourar no fundo e dourar em alguns pontos, 25 a 30 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente nas assadeiras.
🔸 usando um garfo, regue os macaroons com chocolate.
🔸 leve à geladeira nas assadeiras até o chocolate ficar firme, cerca de 30 minutos.
🔸 forre 3 assadeiras grandes com papel manteiga.
🔸 na batedeira, bata a manteiga em uma tigela grande até ficar homogêneo.
🔸 adicione açúcar e sal; bata até misturar bem.
🔸 junte a casca da laranja e depois os ovos, um de cada vez.
🔸 misture o coco.
🔸 coloque a massa nas assadeiras em colheres de sopa, com espaçamento de 2,5 cm entre elas.
🔸 asse os macaroons, uma assadeira de cada vez, até dourar no fundo e dourar em alguns pontos, 25 a 30 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente nas assadeiras.
🔸 usando um garfo, regue os macaroons com chocolate.
🔸 leve à geladeira nas assadeiras até o chocolate ficar firme, cerca de 30 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
