🧁 Ingredientes
- 🥚 2 claras de ovo
- 🍬 12 onças (340 g) (340 g) de coco ralado sem açúcar
- 🥛 1 (14 onças (397 g) [414 ml]) lata de leite de coco integral
- 🍯 1/4 xícara (60 ml) de mel
- 🥘 raspas de uma laranja (cerca de 1/2 colher de sopa [7 ml])
- 🥣 1 colher de sopa (15 ml) de suco de laranja
- 🥣 2 colheres de chá (10 ml) extrato de baunilha
- 🧂 pitada de sal
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C) (177°c).
🔸 forre duas assadeiras com papel manteiga.
🔸 em uma tigela média, bata as claras até formar picos médios.
🔸 em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite de coco, o mel, as raspas de laranja, o suco de laranja, a baunilha e o sal.
🔸 junte as claras à mistura de coco.
🔸 usando uma pequena colher de sorvete com alavanca, ou duas colheres, coloque a mistura em uma assadeira, cerca de 2 colheres de sopa (30 ml) em cada.
🔸 asse por 25–30 minutos ou até dourar nas bordas.
🔸 deixe-os esfriar antes de retirá-los da panela.
🔸 forre duas assadeiras com papel manteiga.
🔸 em uma tigela média, bata as claras até formar picos médios.
🔸 em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite de coco, o mel, as raspas de laranja, o suco de laranja, a baunilha e o sal.
🔸 junte as claras à mistura de coco.
🔸 usando uma pequena colher de sorvete com alavanca, ou duas colheres, coloque a mistura em uma assadeira, cerca de 2 colheres de sopa (30 ml) em cada.
🔸 asse por 25–30 minutos ou até dourar nas bordas.
🔸 deixe-os esfriar antes de retirá-los da panela.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
