🧁 Ingredientes
- 🥚 2 claras de ovo grandes
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão ralada
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
- 🍬 7 onças (198 g) de raspas de coco sem açúcar (cerca de 4 xícaras)
- 🥣 informações sobre ingredientes: lascas de coco (também chamadas de lascas de coco) estão disponíveis em muitas lojas de alimentos naturais e alguns supermercados.
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 325°F (163°C).
🔸 bata as claras e o açúcar em uma tigela grande até formar espuma.
🔸 junte as raspas de limão e o sal.
🔸 adicione o coco e dobre para revestir.
🔸 coloque colheres de sopa cheias de mistura de coco em 2 assadeiras forradas com papel manteiga.
🔸 asse, girando as formas até a metade, de cima para baixo e de trás para frente, até dourar, 18-22 minutos.
🔸 deixe esfriar nas assadeiras.
🔸 faça antes: macaroons podem ser feitos com 1 dia de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 bata as claras e o açúcar em uma tigela grande até formar espuma.
🔸 junte as raspas de limão e o sal.
🔸 adicione o coco e dobre para revestir.
🔸 coloque colheres de sopa cheias de mistura de coco em 2 assadeiras forradas com papel manteiga.
🔸 asse, girando as formas até a metade, de cima para baixo e de trás para frente, até dourar, 18-22 minutos.
🔸 deixe esfriar nas assadeiras.
🔸 faça antes: macaroons podem ser feitos com 1 dia de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
