🧁 Ingredientes
- 🍽️ 8 onças (227 g) de espaguete fino
- 🍯 2 litros de tomate cereja (como variedades de lágrima laranja, vermelha e amarela)
- 🧄 2 dentes de alho descascados e picados
- 🫒 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🥗 1 xícara de rúcula fresca (opcional)
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 cozinhe o macarrão até ficar al dente.
🔸 2.
🔸 enquanto isso, em uma tigela grande, esprema os tomates para quebrá-los (é mais rápido do que picar e seu filho provavelmente vai adorar participar).
🔸 3.
🔸 adicione o alho, o azeite, a rúcula (se for usar), o sal e a pimenta; reserve.
🔸 4.
🔸 escorra o macarrão (reservando 1/2 xícara de água) e misture com os tomates.
🔸 se a massa ainda estiver um pouco seca, acrescente um pouco da água do cozimento.
🔸 5.
🔸 deixe descansar até que o calor do macarrão cozinhe levemente os tomates e o alho e murche a rúcula, 1 a 2 minutos.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
🔸 cozinhe o macarrão até ficar al dente.
🔸 2.
🔸 enquanto isso, em uma tigela grande, esprema os tomates para quebrá-los (é mais rápido do que picar e seu filho provavelmente vai adorar participar).
🔸 3.
🔸 adicione o alho, o azeite, a rúcula (se for usar), o sal e a pimenta; reserve.
🔸 4.
🔸 escorra o macarrão (reservando 1/2 xícara de água) e misture com os tomates.
🔸 se a massa ainda estiver um pouco seca, acrescente um pouco da água do cozimento.
🔸 5.
🔸 deixe descansar até que o calor do macarrão cozinhe levemente os tomates e o alho e murche a rúcula, 1 a 2 minutos.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
