🧁 Ingredientes
- 🍚 1 pacote de macarrão de arroz king soba
- 🫒 2 a 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🍰 1/2 LIBRA (0.91 kg) de feijão verde fresco, pontas cortadas
- 🍅 cerca de 10 tomates cereja, cortados ao meio
- 🍲 1/4 xícara de azeitonas sem caroço
- 🥣 8 a 10 folhas frescas de manjericão, rasgadas
- 🍋 raspas e suco de 1 limão
- 🧂 1 a 2 colheres de chá de sal marinho
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem, coloque-o em água fria e escorra bem.
🔸 em uma tigela média, misture o macarrão com o azeite.
🔸 enquanto o macarrão cozinha, leve 4 xícaras de água com sal para ferver.
🔸 tenha uma tigela com água gelada por perto.
🔸 escalde o feijão verde na água fervente até ficar macio e verde brilhante, cerca de 2 minutos, depois retire-o da água quente e mergulhe-o imediatamente na água gelada para interromper o cozimento.
🔸 escorra-os e corte cada feijão em terços.
🔸 misture o feijão, o tomate, as azeitonas, o manjericão, as raspas de limão, o suco de limão, o sal e a pimenta na tigela de macarrão.
🔸 ajuste os temperos a gosto e sirva.
🔸 em uma tigela média, misture o macarrão com o azeite.
🔸 enquanto o macarrão cozinha, leve 4 xícaras de água com sal para ferver.
🔸 tenha uma tigela com água gelada por perto.
🔸 escalde o feijão verde na água fervente até ficar macio e verde brilhante, cerca de 2 minutos, depois retire-o da água quente e mergulhe-o imediatamente na água gelada para interromper o cozimento.
🔸 escorra-os e corte cada feijão em terços.
🔸 misture o feijão, o tomate, as azeitonas, o manjericão, as raspas de limão, o suco de limão, o sal e a pimenta na tigela de macarrão.
🔸 ajuste os temperos a gosto e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
