🧁 Ingredientes
- 🥗 4 fatias de bacon
- 🥚 2 ovos grandes
- 🧂 sal e pimenta preta a gosto
- 🥧 1/4 xícara de maionese
- 🌶️ 1 colher de sopa de molho de pimenta
- 🥘 4 fatias de pão de centeio levemente torrado
- 🍅 2 fatias de tomate maduro
- 🥗 1 xícara de rúcula baby
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 cozinhe o bacon em fogo médio em uma frigideira antiaderente até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos no primeiro lado e 2 minutos no segundo lado.
🔸 escorra em papel toalha.
🔸 2.
🔸 coloque os ovos na frigideira (com as gotas) e frite até que a clara esteja firme, mas a gema ainda esteja macia, cerca de 2 minutos.
🔸 vire os ovos com cuidado; cozinhe por mais 1 minuto.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 retire do fogo.
🔸 3.
🔸 misture a maionese e o molho de pimenta.
🔸 espalhe a mistura em cada fatia de torrada.
🔸 coloque 2 fatias de bacon sobre a maionese em 2 fatias de torrada.
🔸 cubra cada um com uma rodela de tomate, um ovo frito e a rúcula.
🔸 cubra com uma segunda fatia de torrada.
🔸 corte ao meio e sirva imediatamente.
🔸 cozinhe o bacon em fogo médio em uma frigideira antiaderente até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos no primeiro lado e 2 minutos no segundo lado.
🔸 escorra em papel toalha.
🔸 2.
🔸 coloque os ovos na frigideira (com as gotas) e frite até que a clara esteja firme, mas a gema ainda esteja macia, cerca de 2 minutos.
🔸 vire os ovos com cuidado; cozinhe por mais 1 minuto.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 retire do fogo.
🔸 3.
🔸 misture a maionese e o molho de pimenta.
🔸 espalhe a mistura em cada fatia de torrada.
🔸 coloque 2 fatias de bacon sobre a maionese em 2 fatias de torrada.
🔸 cubra cada um com uma rodela de tomate, um ovo frito e a rúcula.
🔸 cubra com uma segunda fatia de torrada.
🔸 corte ao meio e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
