🧁 Ingredientes
- 🧄 1 cabeça de alho, dentes separados e descascados (cerca de 12 dentes)
- 🧂 1 laranja pequena, cortada em quartos na extremidade do caule, cortada em fatias finas transversalmente, sementes removidas
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🥧 3 raminhos de alecrim
- 🧂 sal kosher
- 🧀 1 quilo de queijo manchego jovem, cortado ou quebrado em pedaços de 3/4
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o alho, a laranja e o óleo em uma panela pequena em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o alho comece a dourar, 10–12 minutos.
🔸 retire do fogo e acrescente raminhos de alecrim.
🔸 tempere com sal e deixe esfriar.
🔸 despeje a mistura de alho em uma tigela média, adicione o queijo e misture delicadamente para cobrir o queijo.
🔸 cubra e leve à geladeira pelo menos 12 horas antes de servir.
🔸 o queijo pode ser marinado com 3 dias de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 retire do fogo e acrescente raminhos de alecrim.
🔸 tempere com sal e deixe esfriar.
🔸 despeje a mistura de alho em uma tigela média, adicione o queijo e misture delicadamente para cobrir o queijo.
🔸 cubra e leve à geladeira pelo menos 12 horas antes de servir.
🔸 o queijo pode ser marinado com 3 dias de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
