Receita de Manga-Radicchio Caprese com Vinagrete de Manjericão - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Manga-Radicchio Caprese com Vinagrete de Manjericão

🧁 Ingredientes

  • 🍰 1/3 xícara de manjericão fresco picado mais 8 folhas grandes inteiras de manjericão
  • 🫒 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 🥗 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco
  • 🥄 8 folhas de radicchio, pontas grossas aparadas
  • 🥘 2 mangas grandes, descascadas, cortadas ao meio, em fatias finas
  • 🧀 8 fatias de queijo mussarela fresco de 1/4 de polegada de espessura (de uma bola de 8 onças (227 g))

👨‍🍳 Modo de Preparo

misture o manjericão picado, o azeite e o vinagre no miniprocessador até que a maior parte do manjericão esteja transformada em purê.

🔸 tempere com sal e pimenta.

🔸 sobreponha folhas de radicchio, manga, queijo e manjericão nos pratos.

🔸 regue com vinagrete.

🔸 sirva, passando o vinagrete restante.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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