🧁 Ingredientes
- 🧅 1 cebola picada
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥧 1 raminho de tomilho fresco
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 🥄 1 quilo de camarão com casca
- 🧈 2 palitos de manteiga amolecida
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
em uma frigideira de 12', caramelize a cebola, os dentes de alho e o tomilho na manteiga sem sal.
🔸 misture o camarão; cozinhe lentamente até dourar.
🔸 transfira para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo; com o processador ligado, adicione manteiga amolecida, 1 colher de sopa.
🔸 de cada vez.
🔸 passe por uma peneira de malha fina.
🔸 tempere com sal kosher e pimenta preta moída na hora.
🔸 para uma textura superfina, coe novamente.
🔸 misture o camarão; cozinhe lentamente até dourar.
🔸 transfira para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo; com o processador ligado, adicione manteiga amolecida, 1 colher de sopa.
🔸 de cada vez.
🔸 passe por uma peneira de malha fina.
🔸 tempere com sal kosher e pimenta preta moída na hora.
🔸 para uma textura superfina, coe novamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
