🧁 Ingredientes
- 🫒 7 colheres de sopa. óleo de coco virgem
- 🥄 ½ xícara de sementes de abóbora cruas (pepitas)
- 🥧 ⅓ xícara de sementes de gergelim cruas
- 🥄 3 colheres de sopa. sementes de chia
- 🍬 1½ xícara de manteiga de amêndoa natural sem açúcar
- 🥄 1 colher de sopa. xarope de bordo puro
- 🧂 1 colher de chá. sal kosher
- 🌶️ 1 colher de chá. pimenta estilo aleppo
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo e as sementes de abóbora em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o óleo derreta e as sementes de abóbora comecem a dourar, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione as sementes de gergelim e as sementes de chia e cozinhe, mexendo sempre, até que as sementes de gergelim estejam douradas, cerca de 2 minutos.
🔸 transfira as sementes e o óleo para uma tigela grande e adicione a manteiga de amêndoa, o xarope de bordo, o sal e a pimenta aleppo.
🔸 mexa vigorosamente até ficar homogêneo; deixe esfriar.
🔸 avance: power butter pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 adicione as sementes de gergelim e as sementes de chia e cozinhe, mexendo sempre, até que as sementes de gergelim estejam douradas, cerca de 2 minutos.
🔸 transfira as sementes e o óleo para uma tigela grande e adicione a manteiga de amêndoa, o xarope de bordo, o sal e a pimenta aleppo.
🔸 mexa vigorosamente até ficar homogêneo; deixe esfriar.
🔸 avance: power butter pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
