🧁 Ingredientes
- 🌾 2 1/4 xícaras de farinha de trigo crua
- 🧂 1 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 1 palito (1/2 xícara) de manteiga fria sem sal, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🥚 1 ovo grande
- 🥄 1/3 xícara de água gelada
- 🍰 1 colher de sopa de vinagre branco destilado
👨🍳 Modo de Preparo
peneire a farinha com o sal em uma tigela grande e misture a manteiga com a ponta dos dedos ou no liquidificador até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa com alguns pedaços de manteiga (aproximadamente do tamanho de uma ervilha).
🔸 bata o ovo, a água e o vinagre em uma tigela pequena com um garfo.
🔸 adicione à mistura de farinha, mexendo com um garfo até incorporar.
🔸 (a mistura ficará desgrenhada.) coloque a mistura sobre uma superfície levemente enfarinhada e junte-a, depois amasse delicadamente com a palma da mão uma ou duas vezes, apenas o suficiente para unir a massa.
🔸 forme um retângulo plano com a massa e leve à geladeira, embrulhada em filme plástico, por pelo menos 1 hora.
🔸 bata o ovo, a água e o vinagre em uma tigela pequena com um garfo.
🔸 adicione à mistura de farinha, mexendo com um garfo até incorporar.
🔸 (a mistura ficará desgrenhada.) coloque a mistura sobre uma superfície levemente enfarinhada e junte-a, depois amasse delicadamente com a palma da mão uma ou duas vezes, apenas o suficiente para unir a massa.
🔸 forme um retângulo plano com a massa e leve à geladeira, embrulhada em filme plástico, por pelo menos 1 hora.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
