🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🥘 1 raminho de alecrim (6 polegadas (15.2 cm))
- 🥛 1/2 xícara de iogurte grego de leite integral simples
- 🍯 1 colher de sopa de mel
- 🧂 sal kosher
- 🍯 1 (3 LIBRAS (1.36 kg)) melancia sem sementes, casca removida, cortada em pedaços de 2 polegadas (5.1 cm)
- 🥣 3 colheres de sopa de suco de toranja fresco
- 🧂 sal marinho em flocos
- 🍯 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada flocos
- 🥣 1 colher de chá de sementes de papoula
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio.
🔸 frite o alecrim até ficar crocante, cerca de 20 segundos.
🔸 transfira para uma toalha de papel para escorrer; reserve o óleo de alecrim.
🔸 misture o iogurte e o mel em uma tigela pequena; tempere com sal kosher.
🔸 misture a melancia e o suco de toranja em uma tigela grande; tempere com sal marinho em flocos.
🔸 espalhe o iogurte em uma travessa grande.
🔸 cubra com melancia e esmigalhe o alecrim frito.
🔸 regue 1 colher de sopa.
🔸 reserve o óleo de alecrim (guarde o óleo restante para outro uso) e polvilhe com flocos de pimenta vermelha e sementes de papoula.
🔸 frite o alecrim até ficar crocante, cerca de 20 segundos.
🔸 transfira para uma toalha de papel para escorrer; reserve o óleo de alecrim.
🔸 misture o iogurte e o mel em uma tigela pequena; tempere com sal kosher.
🔸 misture a melancia e o suco de toranja em uma tigela grande; tempere com sal marinho em flocos.
🔸 espalhe o iogurte em uma travessa grande.
🔸 cubra com melancia e esmigalhe o alecrim frito.
🔸 regue 1 colher de sopa.
🔸 reserve o óleo de alecrim (guarde o óleo restante para outro uso) e polvilhe com flocos de pimenta vermelha e sementes de papoula.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
