🧁 Ingredientes
- 🥣 1/2 xícara de água
- 🍬 1/3 xícara de açúcar
- 🍯 2 melões médios, semeados e cortados em pedaços de 1 polegada (2.5 cm) (8 xícaras)
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 🍰 6 colheres de sopa de creme de xerez
👨🍳 Modo de Preparo
leve a água e o açúcar para ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva e depois esfrie a calda.
🔸 bata melões com calda, suco de limão, xerez e 1/8 colher de chá de sal no liquidificador (em lotes, se necessário) até ficar homogêneo.
🔸 despeje em uma assadeira não reativa de 13 por 9 polegadas (22.9 cm) e congele até ficar parcialmente congelado, cerca de 2 horas.
🔸 raspe e mexa com um garfo, esmagando os grumos.
🔸 continue a congelar, raspando uma ou duas vezes, até congelar uniformemente, cerca de mais 3 horas.
🔸 bata melões com calda, suco de limão, xerez e 1/8 colher de chá de sal no liquidificador (em lotes, se necessário) até ficar homogêneo.
🔸 despeje em uma assadeira não reativa de 13 por 9 polegadas (22.9 cm) e congele até ficar parcialmente congelado, cerca de 2 horas.
🔸 raspe e mexa com um garfo, esmagando os grumos.
🔸 continue a congelar, raspando uma ou duas vezes, até congelar uniformemente, cerca de mais 3 horas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
