🧁 Ingredientes
- 🍯 1/2 melão
- 🥣 2 cubanelas pequenas a médias ou pimentões banana
- 🧂 sal marinho grosso em flocos
- 🍲 1 xícara de folhas de manjericão frouxamente embaladas, grandes rasgadas
- 🧂 1/4 LIBRA (1.81 kg) de queijo ricota salata, em fatias finas
- 🫒 azeite extra-virgem muito bom para regar
👨🍳 Modo de Preparo
semeie e descasque a metade do melão.
🔸 corte-o ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte-o transversalmente na diagonal.
🔸 apare e semeie os pimentões e, em seguida, corte-os em rodelas finas.
🔸 em uma travessa grande, arrume uma camada de fatias de melão levemente sobrepostas e tempere generosamente com pitadas de sal amassadas.
🔸 adicione camadas de pimentão, manjericão e queijo.
🔸 se for fazer uma segunda rodada, lembre-se de temperar com sal entre as camadas de melão.
🔸 esmague várias pitadas generosas de sal por cima da salada e regue generosamente com azeite.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 corte-o ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte-o transversalmente na diagonal.
🔸 apare e semeie os pimentões e, em seguida, corte-os em rodelas finas.
🔸 em uma travessa grande, arrume uma camada de fatias de melão levemente sobrepostas e tempere generosamente com pitadas de sal amassadas.
🔸 adicione camadas de pimentão, manjericão e queijo.
🔸 se for fazer uma segunda rodada, lembre-se de temperar com sal entre as camadas de melão.
🔸 esmague várias pitadas generosas de sal por cima da salada e regue generosamente com azeite.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
