🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🥗 2 xícaras de tortilhas do tamanho de uma moeda de dez centavos ou chips de tortilla esmagados
- 🍅 1/2 xícara de tomate picado
- 🧅 2/3 xícara de cebola picada
- 🌶️ 1 pimenta jalapeño, com caule, sem sementes e picado
- 🥚 2 ovos
- 🧀 1/2 xícara de queijo cheddar
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e refogue os pedaços ou lascas de tortilha até ficarem levemente crocantes, 1 a 2 minutos.
🔸 adicione o tomate, a cebola e a pimenta e cozinhe por 5 minutos.
🔸 despeje os ovos e misture com uma espátula, raspando os ovos enquanto cozinham.
🔸 quando os ovos estiverem parcialmente firmes, adicione o queijo cheddar.
🔸 cobrir.
🔸 misture mais algumas vezes até o queijo derreter.
🔸 adicione o tomate, a cebola e a pimenta e cozinhe por 5 minutos.
🔸 despeje os ovos e misture com uma espátula, raspando os ovos enquanto cozinham.
🔸 quando os ovos estiverem parcialmente firmes, adicione o queijo cheddar.
🔸 cobrir.
🔸 misture mais algumas vezes até o queijo derreter.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
