🧁 Ingredientes
- 🌶️ 2 pequenas pimentas secas
- 🥘 1 jalapeño sem sementes em fatias finas
- 🧅 1/4 cebola roxa média em fatias finas
- 🍰 2 xícaras de grãos de milho (de cerca de 2 espigas)
- 🍰 1/4 xícara de folhas de coentro fresco com caules macios
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente
- 🥄 1/2 xícara de vinagre de vinho branco ou cidra de maçã vinagre
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
combine 2 pimentões secos pequenos, 1 jalapeño sem sementes em fatias finas, 1/4 de cebola roxa média em fatias finas, 2 xícaras de grãos de milho (de cerca de 2 espigas), 1/4 xícara de folhas de coentro fresco com caules macios, 1/4 xícara de suco de limão fresco e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente em uma jarra resistente ao calor de 1 litro.
🔸 leve 1/2 xícara de vinagre de vinho branco ou vinagre de maçã, 2 colheres de chá de sal kosher, 1 colher de chá de açúcar e 3/4 xícara de água para ferver; despeje sobre o milho.
🔸 (adicione água para cobrir, se necessário.) feche o frasco.
🔸 deixe esfriar; frio.
🔸 manterá até 1 mês fechado.
🔸 leve 1/2 xícara de vinagre de vinho branco ou vinagre de maçã, 2 colheres de chá de sal kosher, 1 colher de chá de açúcar e 3/4 xícara de água para ferver; despeje sobre o milho.
🔸 (adicione água para cobrir, se necessário.) feche o frasco.
🔸 deixe esfriar; frio.
🔸 manterá até 1 mês fechado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
