🧁 Ingredientes
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🧂 2 colheres de sopa de ervas tenras frescas finamente picadas (como coentro, cebolinha e / ou salsinha)
- 🧂 1 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🌶️ pimenta caiena
- 🥄 8 espigas de milho, sem casca
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
👨🍳 Modo de Preparo
prepare a grelha em fogo médio-alto.
🔸 misture a manteiga, as ervas, o sal, a pimenta e uma pitada de pimenta caiena em uma tigela pequena.
🔸 reserve a manteiga de ervas.
🔸 pincele o milho com óleo e grelhe, virando sempre, até ficar macio e carbonizado em alguns pontos, 5-8 minutos.
🔸 transfira o milho para uma travessa ou tigela grande e espalhe a manteiga de ervas reservada, dividindo uniformemente.
🔸 faça antes: a manteiga de ervas pode ser feita com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 deixe atingir a temperatura ambiente antes de espalhar sobre as espigas de milho grelhadas.
🔸 misture a manteiga, as ervas, o sal, a pimenta e uma pitada de pimenta caiena em uma tigela pequena.
🔸 reserve a manteiga de ervas.
🔸 pincele o milho com óleo e grelhe, virando sempre, até ficar macio e carbonizado em alguns pontos, 5-8 minutos.
🔸 transfira o milho para uma travessa ou tigela grande e espalhe a manteiga de ervas reservada, dividindo uniformemente.
🔸 faça antes: a manteiga de ervas pode ser feita com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 deixe atingir a temperatura ambiente antes de espalhar sobre as espigas de milho grelhadas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
