🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1/2 xícara de cream cheese com baixo teor de gordura, em temperatura ambiente
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 🥘 1/2 xícara de iogurte grego desnatado
- 🍰 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🫒 spray de cozinha com óleo vegetal
- 🌾 3/4 xícara de farinha de trigo crua
- 🍬 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar e mais para polvilhar
- 🥗 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 🍬 1/2 xícara de açúcar granulado
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🥚 1 clara de ovo
- 🥛 1/2 xícara de leite desnatado, dividido
👨🍳 Modo de Preparo
bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro em uma tigela com a batedeira em fogo alto até ficar homogêneo.
🔸 adicione o iogurte e a baunilha; bata até ficar bem combinado.
🔸 cubra 3 assadeiras com spray de cozinha.
🔸 aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 bata a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio em uma segunda tigela.
🔸 bata o açúcar e a manteiga na batedeira em fogo alto em uma terceira tigela até incorporar; adicione a clara de ovo e bata até a mistura ficar espessa e amarelo claro.
🔸 adicione metade da mistura de farinha à mistura de açúcar e manteiga; bata até combinar.
🔸 adicione 1/4 xícara de leite; bata em velocidade baixa até combinar.
🔸 repita com a mistura de farinha restante e 1/4 xícara de leite restante.
🔸 coloque a massa em um saco grande que possa ser fechado novamente; esprema a massa em um canto do saco e prenda 1/4 de polegada do canto para fazer um saco de confeitar.
🔸 esprema 16 linhas de massa, com 10 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de distância, em cada assadeira.
🔸 asse até que os centros voltem ao toque, 5 a 7 minutos.
🔸 deixe esfriar sobre uma gradinha.
🔸 espalhe metade dos bolos com recheio de cream cheese; cubra com um segundo bolo para fazer sanduíches e polvilhe com cacau em pó, se desejar.
🔸 sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias.
🔸 adicione o iogurte e a baunilha; bata até ficar bem combinado.
🔸 cubra 3 assadeiras com spray de cozinha.
🔸 aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 bata a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio em uma segunda tigela.
🔸 bata o açúcar e a manteiga na batedeira em fogo alto em uma terceira tigela até incorporar; adicione a clara de ovo e bata até a mistura ficar espessa e amarelo claro.
🔸 adicione metade da mistura de farinha à mistura de açúcar e manteiga; bata até combinar.
🔸 adicione 1/4 xícara de leite; bata em velocidade baixa até combinar.
🔸 repita com a mistura de farinha restante e 1/4 xícara de leite restante.
🔸 coloque a massa em um saco grande que possa ser fechado novamente; esprema a massa em um canto do saco e prenda 1/4 de polegada do canto para fazer um saco de confeitar.
🔸 esprema 16 linhas de massa, com 10 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de distância, em cada assadeira.
🔸 asse até que os centros voltem ao toque, 5 a 7 minutos.
🔸 deixe esfriar sobre uma gradinha.
🔸 espalhe metade dos bolos com recheio de cream cheese; cubra com um segundo bolo para fazer sanduíches e polvilhe com cacau em pó, se desejar.
🔸 sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
