🧁 Ingredientes
- 🧈 100g (7 colheres de sopa) de manteiga
- 🍬 75g (1/3 xícara) de açúcar superfino, mais o pó extra
- 🌾 100g (3/4 xícara) de farinha simples para todos os fins
- 🥗 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🥗 50g (1/4 xícara) de iogurte natural
- 🥚 1 ovo
- 🥧 1 colher de chá de extrato de baunilha ou pasta de baunilha
- 🍲 1 colher de sopa de geléia de framboesa
- 🥘 1 colher de sopa de geléia de damasco
- 🥄 você também precisará de uma bandeja de mini muffin com 24 buracos e dois sacos de confeitar descartáveis.
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C)/200°c/180°c ventilador/gás 6.
🔸 derreta a manteiga no micro-ondas ou em uma panela em fogo médio e use um pincel para untar todos os buracos da forma de muffin com um pouco da manteiga derretida.
🔸 coloque o açúcar, a farinha e o bicarbonato em uma tigela e misture.
🔸 num pequeno jarro, misture o restante da manteiga derretida com o iogurte, o ovo e a baunilha.
🔸 despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture-os delicadamente até incorporar.
🔸 divida a mistura entre os 24 furos da bandeja de muffin usando uma colher de chá e leve ao forno por 7–8 minutos ou até dourar e crescer.
🔸 enquanto os muffins assam, coloque as geléias em 2 sacos de confeitar e corte a ponta de cada um com uma tesoura.
🔸 retire os muffins de donuts quentes do forno e passe-os em açúcar superfino, depois faça um pequeno furo com um espeto no fundo de cada um e coloque geléia de framboesa no centro de metade dos donuts e geléia de damasco no restante.
🔸 é melhor saboreá-los acabados de sair do forno.
🔸 derreta a manteiga no micro-ondas ou em uma panela em fogo médio e use um pincel para untar todos os buracos da forma de muffin com um pouco da manteiga derretida.
🔸 coloque o açúcar, a farinha e o bicarbonato em uma tigela e misture.
🔸 num pequeno jarro, misture o restante da manteiga derretida com o iogurte, o ovo e a baunilha.
🔸 despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture-os delicadamente até incorporar.
🔸 divida a mistura entre os 24 furos da bandeja de muffin usando uma colher de chá e leve ao forno por 7–8 minutos ou até dourar e crescer.
🔸 enquanto os muffins assam, coloque as geléias em 2 sacos de confeitar e corte a ponta de cada um com uma tesoura.
🔸 retire os muffins de donuts quentes do forno e passe-os em açúcar superfino, depois faça um pequeno furo com um espeto no fundo de cada um e coloque geléia de framboesa no centro de metade dos donuts e geléia de damasco no restante.
🔸 é melhor saboreá-los acabados de sair do forno.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
