🧁 Ingredientes
- 🥛 1 xícara de leite integral
- 🥚 2 ovos grandes
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida, dividida
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 🥚 1/3 xícara de provolone picado
- 🍲 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 🍽️ 1 1/2 colher de sopa de cebolinha picada
- 🍽️ equipamento: 24 xícaras forma de mini-muffin
👨🍳 Modo de Preparo
misture o leite, os ovos, a farinha, 1 colher de sopa de manteiga, o sal e a pimenta até ficar homogêneo e, em seguida, acrescente os queijos e a cebolinha.
🔸 leve à geladeira por 1 hora para permitir que a massa descanse.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C) com a grelha no terço superior.
🔸 unte a forma de muffin com manteiga e a colher de sopa restante de manteiga e leve ao forno até a manteiga chiar, cerca de 2 minutos.
🔸 mexa delicadamente a massa e divida entre as forminhas de muffin (elas estarão cerca de dois terços cheias).
🔸 asse até estufar e dourar, 18 a 20 minutos.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 leve à geladeira por 1 hora para permitir que a massa descanse.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C) com a grelha no terço superior.
🔸 unte a forma de muffin com manteiga e a colher de sopa restante de manteiga e leve ao forno até a manteiga chiar, cerca de 2 minutos.
🔸 mexa delicadamente a massa e divida entre as forminhas de muffin (elas estarão cerca de dois terços cheias).
🔸 asse até estufar e dourar, 18 a 20 minutos.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
