🧁 Ingredientes
- 🥧 1 xícara de folhas frescas de za'atar ou orégano colhidas (ou 6 colheres de sopa de orégano seco)
- 🍰 3 colheres de sopa de manjerona seca
- 🥄 3 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
- 🍽️ 4 colheres de chá de tomilho seco
- 🥗 1 colher de sopa de sumagre moído
- 🧂 1 colher de chá de sal marinho fino
👨🍳 Modo de Preparo
se usar za'atar ou orégano fresco, arrume-o em um prato forrado com uma toalha e leve ao microondas em intervalos de 15 segundos, mexendo entre os intervalos, até secar e quebradiço, 2 a 2 minutos e meio.
🔸 esfarele as folhas manualmente ou em um moedor de especiarias até ficarem quase finas (como ficam as ervas secas) e, em seguida, misture em uma tigela média com a manjerona, as sementes de gergelim, o tomilho, o sumagre e o sal.
🔸 armazene em um recipiente hermético por até 3 meses.
🔸 esfarele as folhas manualmente ou em um moedor de especiarias até ficarem quase finas (como ficam as ervas secas) e, em seguida, misture em uma tigela média com a manjerona, as sementes de gergelim, o tomilho, o sumagre e o sal.
🔸 armazene em um recipiente hermético por até 3 meses.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
