🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 🍲 1 colher de chá de vinagre de cidra
- 🍅 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de tomate cortado em pedaços pequenos
- 🥄 1 cacho de cebolinha picada finamente, mantendo as partes brancas e verdes separadas
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🥗 4 xícaras de grãos de milho (de cerca de 8 espigas)
👨🍳 Modo de Preparo
misture o azeite, o vinagre, 3/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
🔸 misture os tomates com o molho.
🔸 enquanto os tomates marinam, cozinhe as partes brancas da cebolinha na manteiga com 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma frigideira pesada de 30 cm em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione o milho e refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e deixe esfriar.
🔸 misture o milho, o tomate e a cebolinha.
🔸 artezin mendocino zinfandel '07 ou château de chamirey mercurey rouge '07
🔸 misture os tomates com o molho.
🔸 enquanto os tomates marinam, cozinhe as partes brancas da cebolinha na manteiga com 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma frigideira pesada de 30 cm em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione o milho e refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e deixe esfriar.
🔸 misture o milho, o tomate e a cebolinha.
🔸 artezin mendocino zinfandel '07 ou château de chamirey mercurey rouge '07
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
