🧁 Ingredientes
- 🥘 2 cenouras médias, esfregadas, fatiadas bem finas em uma mandolina
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar e mais
👨🍳 Modo de Preparo
traga cenouras, 2 colheres de sopa.
🔸 açúcar e 1/4 xícara de água para ferver em uma frigideira média em fogo médio-baixo, mexendo para separar as cenouras.
🔸 cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de 5 minutos.
🔸 aumente o fogo para médio e cozinhe, mexendo, até que o líquido se reduza a uma calda espessa (se a calda começar a colorir, reduza o fogo).
🔸 adicione várias pitadas generosas de açúcar, mexendo sempre, e cozinhe, mexendo, até que as cenouras estejam revestidas.
🔸 espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe esfriar.
🔸 separe as cenouras com os dedos e misture cada pedaço com mais açúcar para cobrir.
🔸 as cenouras podem ser feitas com 1 dia de antecedência.
🔸 armazene bem embrulhado em temperatura ambiente.
🔸 misture o açúcar antes de usar.
🔸 açúcar e 1/4 xícara de água para ferver em uma frigideira média em fogo médio-baixo, mexendo para separar as cenouras.
🔸 cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de 5 minutos.
🔸 aumente o fogo para médio e cozinhe, mexendo, até que o líquido se reduza a uma calda espessa (se a calda começar a colorir, reduza o fogo).
🔸 adicione várias pitadas generosas de açúcar, mexendo sempre, e cozinhe, mexendo, até que as cenouras estejam revestidas.
🔸 espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe esfriar.
🔸 separe as cenouras com os dedos e misture cada pedaço com mais açúcar para cobrir.
🔸 as cenouras podem ser feitas com 1 dia de antecedência.
🔸 armazene bem embrulhado em temperatura ambiente.
🔸 misture o açúcar antes de usar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
