🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal neutro
- 🥣 3 cebolinhas grandes, partes brancas e verdes claras em fatias finas, partes verde-escuras aparadas, finamente picadas
- 🧂 3/4 colher de chá de sal kosher e mais
- 🥣 1 abacate picado grosseiramente
- 🥣 3/4 xícara de iogurte grego puro
- 🥗 tortilla chips ou pita chips (para servir; opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 adicione a cebolinha fatiada e uma pitada de sal; cozinhe, mexendo sempre, até que a cebolinha comece a dourar nas bordas, cerca de 3 minutos.
🔸 transfira a cebolinha e o óleo para uma tigela média.
🔸 adicione o abacate, o iogurte e os 3/4 colher de chá restantes.
🔸 sal; misture bem, amassando levemente o abacate para que a mistura fique levemente grossa.
🔸 prove e ajuste os temperos.
🔸 cubra com cebolinha picada.
🔸 sirva com tortilla chips ou pita chips ao lado, se for usar.
🔸 adicione a cebolinha fatiada e uma pitada de sal; cozinhe, mexendo sempre, até que a cebolinha comece a dourar nas bordas, cerca de 3 minutos.
🔸 transfira a cebolinha e o óleo para uma tigela média.
🔸 adicione o abacate, o iogurte e os 3/4 colher de chá restantes.
🔸 sal; misture bem, amassando levemente o abacate para que a mistura fique levemente grossa.
🔸 prove e ajuste os temperos.
🔸 cubra com cebolinha picada.
🔸 sirva com tortilla chips ou pita chips ao lado, se for usar.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
