🧁 Ingredientes
- 🍲 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de beterraba cortada ao meio
- 🥄 papel pergaminho
- 🥛 3/4 xícara de creme de leite light
- 🍋 suco e raspas de 1 limão
- 🥣 uma pitada de cardamomo moído
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🧄 1 dente de alho pequeno
- 🥧 fatias de pita de trigo integral (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 asse a beterraba em uma assadeira forrada com papel manteiga, virando uma vez na metade, até ficar macia, 45 a 60 minutos.
🔸 retire do forno e deixe esfriar.
🔸 descasque a beterraba em água corrente.
🔸 em um processador de alimentos, misture a beterraba, o creme de leite, 2 colheres de chá de suco, cardamomo, sal e alho; misture até ficar homogêneo.
🔸 transfira para uma tigela e decore com raspas a gosto.
🔸 sirva com pita, se desejar.
🔸 asse a beterraba em uma assadeira forrada com papel manteiga, virando uma vez na metade, até ficar macia, 45 a 60 minutos.
🔸 retire do forno e deixe esfriar.
🔸 descasque a beterraba em água corrente.
🔸 em um processador de alimentos, misture a beterraba, o creme de leite, 2 colheres de chá de suco, cardamomo, sal e alho; misture até ficar homogêneo.
🔸 transfira para uma tigela e decore com raspas a gosto.
🔸 sirva com pita, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
