🧁 Ingredientes
- 🧅 1 cebola roxa média picada
- 🍰 2 latas (16 onças (454 g)) de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 🥄 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 🍋 1 colher de sopa de suco de laranja ou limão fresco
- 🥗 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧄 1 dente de alho descascado
- 🥗 1 colher de chá de cominho em pó
- 🧂 sal e pimenta moída na hora, a gosto
- 🍲 tortilla chips e, se você estiver com esse tipo de público, diversos vegetais crus cortados
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 transfira uma colher de sopa de cebola roxa para uma xícara e reserve para enfeitar 2.
🔸 no liquidificador ou processador de alimentos, bata o feijão, o restante da cebola roxa, o vinagre, o suco de laranja, o coentro, o azeite, o alho e o cominho.
🔸 3.
🔸 transfira o molho para uma tigela; adicione sal e pimenta.
🔸 polvilhe com a cebola roxa reservada e sirva com tortilhas e legumes.
🔸 transfira uma colher de sopa de cebola roxa para uma xícara e reserve para enfeitar 2.
🔸 no liquidificador ou processador de alimentos, bata o feijão, o restante da cebola roxa, o vinagre, o suco de laranja, o coentro, o azeite, o alho e o cominho.
🔸 3.
🔸 transfira o molho para uma tigela; adicione sal e pimenta.
🔸 polvilhe com a cebola roxa reservada e sirva com tortilhas e legumes.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
