🧁 Ingredientes
- 🧀 8 onças (227 g) de queijo cheddar amarelo ralado (cerca de 2 xícaras embaladas)
- 🍰 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de amido de milho
- 🥛 1 xícara de leite evaporado
- 🍅 1 lata (10 onças (284 g)) de tomate rotel em cubos e pimenta verde, escorrido, espremido até secar
- 🥗 molho picante, a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
misture o queijo e o amido de milho em uma tigela refratária média.
🔸 despeje o leite evaporado e leve ao microondas em potência alta por 1 minuto.
🔸 bata e continue a cozinhar em incrementos de 30 segundos, mexendo entre eles, até derreter e ficar homogêneo (cerca de 2 minutos no total).
🔸 assim que o queijo derreter, junte o rotel e o molho picante, se for usar, e leve ao microondas por mais 30 segundos.
🔸 mexa para combinar.
🔸 despeje o leite evaporado e leve ao microondas em potência alta por 1 minuto.
🔸 bata e continue a cozinhar em incrementos de 30 segundos, mexendo entre eles, até derreter e ficar homogêneo (cerca de 2 minutos no total).
🔸 assim que o queijo derreter, junte o rotel e o molho picante, se for usar, e leve ao microondas por mais 30 segundos.
🔸 mexa para combinar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
