🧁 Ingredientes
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧅 1 cebola pequena picada finamente
- 🧄 4 dentes de alho em fatias finas
- 🥣 2 raminhos de manjericão
- 🍅 2 latas (28 onças (794 g)) de tomate pelado inteiro
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
🔸 cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macia, 8–10 minutos.
🔸 adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macio, cerca de 5 minutos; misture o manjericão.
🔸 adicione os tomates, esmagando com as mãos; tempere com sal e pimenta e leve para ferver.
🔸 reduza o calor; cozinhe delicadamente, mexendo ocasionalmente, até o molho ficar espesso, cerca de 1 hora.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe esfriar.
🔸 o molho pode ser feito com 1 semana de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira ou congele por até 3 meses.
🔸 cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macia, 8–10 minutos.
🔸 adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macio, cerca de 5 minutos; misture o manjericão.
🔸 adicione os tomates, esmagando com as mãos; tempere com sal e pimenta e leve para ferver.
🔸 reduza o calor; cozinhe delicadamente, mexendo ocasionalmente, até o molho ficar espesso, cerca de 1 hora.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe esfriar.
🔸 o molho pode ser feito com 1 semana de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira ou congele por até 3 meses.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
