🧁 Ingredientes
- 🥘 tomatillos de 1/2 LIBRA (0.91 kg), descascados, enxaguados e secos
- 🧅 1/2 cebola branca grande, cortada em 8 fatias
- 🌶️ 1 pimenta jalapeño ou serrano, cortada ao meio, sem sementes
- 🍋 2 colheres de sopa (ou mais) de suco de limão fresco
- 🧂 sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o frango.
🔸 coloque os tomatillos, a cebola e o jalapeño em uma assadeira forrada com papel alumínio.
🔸 grelhe, virando na metade, até formar bolhas, 12-15 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 transfira a mistura de tomatillo para um liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de suco de limão e bata até formar um purê grosso.
🔸 tempere com sal e mais suco de limão, se desejar.
🔸 faça antes: a salsa pode ser feita com 3 dias de antecedência.
🔸 cobrir; frio.
🔸 coloque os tomatillos, a cebola e o jalapeño em uma assadeira forrada com papel alumínio.
🔸 grelhe, virando na metade, até formar bolhas, 12-15 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 transfira a mistura de tomatillo para um liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de suco de limão e bata até formar um purê grosso.
🔸 tempere com sal e mais suco de limão, se desejar.
🔸 faça antes: a salsa pode ser feita com 3 dias de antecedência.
🔸 cobrir; frio.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
