🧁 Ingredientes
- 🍫 1 xícara de gotas de chocolate agridoce ou meio amargo
- 🍽️ 3/4 xícara de água
- 🍬 3 colheres de sopa de açúcar dividido
- ☕ 1/4 colher de chá de café expresso instantâneo em pó ou café instantâneo
- 🥚 3 claras de ovo grandes
- 🍽️ 1/3 xícara de chantilly gelado
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 🍋 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
👨🍳 Modo de Preparo
coloque o chocolate no liquidificador.
🔸 leve 3/4 xícara de água, 2 colheres de sopa de açúcar e café expresso em pó para ferver em uma panela média, mexendo para dissolver o açúcar.
🔸 despeje sobre o chocolate.
🔸 cubra bem; misture 5 segundos.
🔸 adicione as claras.
🔸 cubra bem; misture em alta por 1 minuto.
🔸 despeje em 4 tigelas pequenas.
🔸 refrigere até ficar firme, cerca de 2 horas.
🔸 bata o creme de leite, o suco de limão, a casca e 1 colher de sopa de açúcar em uma tigela pequena até obter picos bem macios.
🔸 colher sobre mousse; servir.
🔸 leve 3/4 xícara de água, 2 colheres de sopa de açúcar e café expresso em pó para ferver em uma panela média, mexendo para dissolver o açúcar.
🔸 despeje sobre o chocolate.
🔸 cubra bem; misture 5 segundos.
🔸 adicione as claras.
🔸 cubra bem; misture em alta por 1 minuto.
🔸 despeje em 4 tigelas pequenas.
🔸 refrigere até ficar firme, cerca de 2 horas.
🔸 bata o creme de leite, o suco de limão, a casca e 1 colher de sopa de açúcar em uma tigela pequena até obter picos bem macios.
🔸 colher sobre mousse; servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
