🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍲 3/4 xícara de farelo de aveia
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🍰 3/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🥢 1/2 colher de chá de canela
- 🥛 1 xícara de leitelho bem batido
- 🍯 1/3 xícara de mel suave
- 🧈 1/2 barra de manteiga sem sal, derretida e resfriado
- 🥚 2 ovos grandes
- 🥧 1 xícara de passas douradas
- 🥧 equipamento: uma forma de muffin com 12 (1/2 xícara) forminhas de muffin
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C) com a grelha no meio.
🔸 forma de muffin com manteiga.
🔸 misture a farinha, o farelo de aveia, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela grande.
🔸 em uma tigela separada, misture o leitelho, o mel, a manteiga e os ovos.
🔸 adicione aos ingredientes secos junto com as passas e mexa até incorporar bem.
🔸 divida a massa entre forminhas de muffin.
🔸 asse até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo, cerca de 20 minutos.
🔸 desenforme sobre uma gradinha para esfriar.
🔸 forma de muffin com manteiga.
🔸 misture a farinha, o farelo de aveia, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela grande.
🔸 em uma tigela separada, misture o leitelho, o mel, a manteiga e os ovos.
🔸 adicione aos ingredientes secos junto com as passas e mexa até incorporar bem.
🔸 divida a massa entre forminhas de muffin.
🔸 asse até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo, cerca de 20 minutos.
🔸 desenforme sobre uma gradinha para esfriar.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
