Receita de Neopolitano - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Neopolitano

🧁 Ingredientes

  • 🍲 1 1/2 onça (43 g) de vodka, de preferência silver tree
  • 🍋 1/4 onça (113 g) de xarope de verbena de limão
  • 🍬 3 onças (85 g) de suco de cranberry sem açúcar
  • 🥗 casca de laranja fresca, para enfeitar
  • 🥘 ramo de alecrim fresco, para enfeitar
  • 🥣 1 xícara de água
  • 🍬 1 xícara de açúcar superfino
  • 🍋 18–25 folhas de verbena de limão fresca

👨‍🍳 Modo de Preparo

em uma panela média pesada em fogo médio, misture a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva.

🔸 cozinhe por 3 minutos.

🔸 reduza o fogo e adicione verbena de limão.

🔸 deixe em infusão por 30 minutos, depois coe e deixe esfriar.

🔸 cubra e leve à geladeira a calda até esfriar, cerca de 1 hora.

🔸 rende cerca de 1 xícara.

🔸 em uma coqueteleira com gelo, misture a vodca, o xarope de limão e verbena e o suco de cranberry.

🔸 agite vigorosamente por cerca de 6 segundos e depois coe em um copo de coquetel de 180 ml.

🔸 decore com casca de laranja e raminho de alecrim, se for usar.

🔸 se não encontrar verbena de limão fresco, substitua as raspas de 1 limão, retiradas em tiras com um descascador de legumes.

🔸 use um limão orgânico, se puder, ou esfregue bem antes de raspar para remover quaisquer pesticidas.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.

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