🧁 Ingredientes
- 🍝 1 pacote (17,3 onças (85 g)) de massa folhada congelada, descongelada
- 🍬 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 🍲 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 🫒 óleo de canola (para fritar; cerca de 2 litros)
- 🥗 a 3' cortador redondo; cortador redondo de 1'; termômetro para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
dobre 1 folha de massa em terços no sentido do comprimento e depois novamente em terços no sentido transversal.
🔸 usando um rolo, estenda em um retângulo de 9x6 '.
🔸 dobre em três novamente e estenda até formar um retângulo de 9x3 1/2'.
🔸 transfira para uma assadeira e leve à geladeira por 15 minutos.
🔸 repita com a folha de massa restante.
🔸 enquanto isso, bata o açúcar de confeiteiro, o xarope de bordo e 1 colher de chá.
🔸 água em uma tigela pequena.
🔸 usando um cortador de 3', perfure 3 círculos de 1 tira de massa e, em seguida, perfure o centro de cada círculo com um cortador de 1'.
🔸 transfira os donuts para uma assadeira.
🔸 junte buracos e sobras, enrole novamente e faça mais 1 donut.
🔸 repita com a segunda tira; você deve ter 8 donuts.
🔸 coloque uma panela grande e pesada com termômetro e despeje o óleo até 2 pés acima das laterais da panela.
🔸 aqueça o óleo em médio-alto até que o termômetro registre 350ºf.
🔸 trabalhando em 2 porções, frite os donuts até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado.
🔸 usando uma aranha ou escumadeira, transfira para uma gradinha colocada em uma assadeira com borda e deixe esfriar por 2–3 minutos.
🔸 regue com esmalte de bordo e deixe endurecer antes de servir.
🔸 usando um rolo, estenda em um retângulo de 9x6 '.
🔸 dobre em três novamente e estenda até formar um retângulo de 9x3 1/2'.
🔸 transfira para uma assadeira e leve à geladeira por 15 minutos.
🔸 repita com a folha de massa restante.
🔸 enquanto isso, bata o açúcar de confeiteiro, o xarope de bordo e 1 colher de chá.
🔸 água em uma tigela pequena.
🔸 usando um cortador de 3', perfure 3 círculos de 1 tira de massa e, em seguida, perfure o centro de cada círculo com um cortador de 1'.
🔸 transfira os donuts para uma assadeira.
🔸 junte buracos e sobras, enrole novamente e faça mais 1 donut.
🔸 repita com a segunda tira; você deve ter 8 donuts.
🔸 coloque uma panela grande e pesada com termômetro e despeje o óleo até 2 pés acima das laterais da panela.
🔸 aqueça o óleo em médio-alto até que o termômetro registre 350ºf.
🔸 trabalhando em 2 porções, frite os donuts até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado.
🔸 usando uma aranha ou escumadeira, transfira para uma gradinha colocada em uma assadeira com borda e deixe esfriar por 2–3 minutos.
🔸 regue com esmalte de bordo e deixe endurecer antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
