🧁 Ingredientes
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 🍲 1 chalota pequena picada
- 🥣 2 colheres de chá de sálvia fresca picada
- 🥧 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
- 🥗 1 colher de chá de xerez seco ou conhaque
- 🥘 1 colher de chá de molho picante como tabasco
- 🧂 sal
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🍰 6 ostras médias
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela pequena, misture a manteiga, a cebola, a sálvia, a cebolinha, o xerez, o molho picante, o sal e a pimenta.
🔸 acenda uma grelha.
🔸 coloque as ostras, com o lado achatado para cima, em fogo quente e grelhe até que as ostras se abram, 2-3 minutos.
🔸 ao abrirem, transfira com cuidado para um prato, guardando os sucos com casca.
🔸 retire a casca, adicione um pouco da mistura de manteiga e sirva imediatamente.
🔸 acenda uma grelha.
🔸 coloque as ostras, com o lado achatado para cima, em fogo quente e grelhe até que as ostras se abram, 2-3 minutos.
🔸 ao abrirem, transfira com cuidado para um prato, guardando os sucos com casca.
🔸 retire a casca, adicione um pouco da mistura de manteiga e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
