🧁 Ingredientes
- 🍰 2 fatias de pão, de preferência integral
- 🫒 2-3 colheres de sopa de azeite
- 🥚 2 ovos
👨🍳 Modo de Preparo
primeiro faça um círculo no centro de cada fatia de pão com um cortador de biscoitos de 5 cm e reserve.
🔸 numa frigideira ou frigideira aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio, acrescente o pão e as rodelas reservadas ('chapéus') e frite até que a parte de baixo fique levemente dourada.
🔸 vire o pão, acrescentando mais azeite se necessário.
🔸 quebre os ovos com cuidado e coloque-os nos buracos.
🔸 (às vezes escorra um pouco da clara, mas isso não é regra.) reduza o fogo e cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas comecem a endurecer, mas ainda macias.
🔸 com uma espátula, transfira as fatias de pão e os ovos para um prato, com os chapéus sobre as gemas, e sirva.
🔸 numa frigideira ou frigideira aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio, acrescente o pão e as rodelas reservadas ('chapéus') e frite até que a parte de baixo fique levemente dourada.
🔸 vire o pão, acrescentando mais azeite se necessário.
🔸 quebre os ovos com cuidado e coloque-os nos buracos.
🔸 (às vezes escorra um pouco da clara, mas isso não é regra.) reduza o fogo e cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas comecem a endurecer, mas ainda macias.
🔸 com uma espátula, transfira as fatias de pão e os ovos para um prato, com os chapéus sobre as gemas, e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
