🧁 Ingredientes
- 🥚 6 ovos cozidos
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🥣 1 colher de sopa de maionese
- 🍲 1 1/2 colher de chá de mostarda dijon
- 🥣 2 colheres de sopa de aipo picado
- 🥘 4 colheres de chá de estragão fresco picado
- 🥣 1 colher de sopa de alcaparras picadas escorridas
- 🥄 2 colheres de chá de chalota picada
- 🥗 aipo fatiado
👨🍳 Modo de Preparo
descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
🔸 transfira as gemas para uma tigela pequena e amasse com um garfo.
🔸 misture o óleo, a maionese e a mostarda.
🔸 junte o aipo picado, o estragão, as alcaparras e a chalota.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 coloque a mistura de gemas nas claras.
🔸 decore cada um com uma fatia de aipo.
🔸 (pode ser feito com 4 horas de antecedência.
🔸 cubra frouxamente e leve à geladeira.)
🔸 transfira as gemas para uma tigela pequena e amasse com um garfo.
🔸 misture o óleo, a maionese e a mostarda.
🔸 junte o aipo picado, o estragão, as alcaparras e a chalota.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 coloque a mistura de gemas nas claras.
🔸 decore cada um com uma fatia de aipo.
🔸 (pode ser feito com 4 horas de antecedência.
🔸 cubra frouxamente e leve à geladeira.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
