🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🥚 8 ovos grandes
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
- 🥄 1/2 colher de chá de orégano seco
- 🥗 1/4 xícara de grana padano ralado ou parmigiano-reggiano
👨🍳 Modo de Preparo
coloque uma frigideira antiaderente grande (12 polegadas (30.5 cm)) sobre um queimador que ainda está desligado.
🔸 agite a frigideira com o azeite e quebre delicadamente todos os ovos para encher a frigideira, tomando cuidado para não quebrar as gemas.
🔸 polvilhe com sal e orégano seco.
🔸 polvilhe o queijo ralado por cima.
🔸 tampe a frigideira e leve ao fogo médio-baixo.
🔸 cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas estejam ao seu gosto, cerca de 7 a 8 minutos para as gemas ainda líquidas.
🔸 este é um ótimo café da manhã ou prato principal, ou, servido com rúcula, pode ser um aperitivo.
🔸 agite a frigideira com o azeite e quebre delicadamente todos os ovos para encher a frigideira, tomando cuidado para não quebrar as gemas.
🔸 polvilhe com sal e orégano seco.
🔸 polvilhe o queijo ralado por cima.
🔸 tampe a frigideira e leve ao fogo médio-baixo.
🔸 cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas estejam ao seu gosto, cerca de 7 a 8 minutos para as gemas ainda líquidas.
🔸 este é um ótimo café da manhã ou prato principal, ou, servido com rúcula, pode ser um aperitivo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
