🧁 Ingredientes
- 🥚 4 ovos grandes
- 🧀 1/4 xícara de queijo feta
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🍽️ palmada de ervas tenras picadas (como estragão e/ou cebolinha)
- 🥄 2 pães achatados quentes ou fatias de torrada
👨🍳 Modo de Preparo
coloque os ovos com cuidado em uma panela pequena com água fervente; cozinhe por 7 minutos.
🔸 transfira para uma tigela com água gelada e deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear; ralo.
🔸 descasque os ovos; rasgue em pedaços grandes.
🔸 amasse o queijo feta grosseiramente em uma tigela pequena com suco de limão e óleo; tempere com sal e pimenta.
🔸 misture delicadamente os ovos.
🔸 coloque a mistura de ovos sobre os pães achatados e cubra com as ervas.
🔸 transfira para uma tigela com água gelada e deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear; ralo.
🔸 descasque os ovos; rasgue em pedaços grandes.
🔸 amasse o queijo feta grosseiramente em uma tigela pequena com suco de limão e óleo; tempere com sal e pimenta.
🔸 misture delicadamente os ovos.
🔸 coloque a mistura de ovos sobre os pães achatados e cubra com as ervas.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
