🧁 Ingredientes
- 🍲 2 lindas berinjelas
- 🍯 2 pimentões vermelhos
- 🥣 2 pimentões amarelos
- 🍲 4 cebolinhas
- 🍰 1 3/4 onças (50 g) de gengibre fresco
- 🍋 1 limão orgânico (sem cera)
- 🫒 2/3 xícara de azeite
- 🥄 1/2 xícara de porto branco
- 🥄 1 ramo de alecrim
- 🥘 1 folha de louro
- 🧂 sal e pimenta
👨🍳 Modo de Preparo
corte os legumes em cubos finos.
🔸 descasque e corte em rodelas finas o gengibre, corte o limão em gomos.
🔸 faça um pacote colocando duas folhas de papel alumínio em camadas.
🔸 coloque todos os legumes dentro do embrulho, junte o gengibre, o azeite, o vinho do porto, o alecrim, o louro e o limão, tempere, feche bem.
🔸 cozinhe em fogo brando por 15 minutos.
🔸 descasque e corte em rodelas finas o gengibre, corte o limão em gomos.
🔸 faça um pacote colocando duas folhas de papel alumínio em camadas.
🔸 coloque todos os legumes dentro do embrulho, junte o gengibre, o azeite, o vinho do porto, o alecrim, o louro e o limão, tempere, feche bem.
🔸 cozinhe em fogo brando por 15 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
