🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🥗 3 colheres de sopa mais 2 xícaras de suco de romã (como pom)
- 🥣 2 colheres de chá de gelatina sem sabor
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥧 descasque 1 laranja, removida em tiras com descascador de vegetais
- 🍽️ 1/2 xícara de suco de laranja fresco
- 🥣 1/2 xícara de chantilly
- 🥛 1 1/2 xícara de leitelho
👨🍳 Modo de Preparo
pulverize seis ramequins de 3/4 xícara ou xícaras de creme com spray antiaderente.
🔸 coloque 3 colheres de sopa de suco de romã em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe gelatina; deixe descansar por 10 minutos.
🔸 enquanto isso, aqueça as 2 xícaras restantes de suco de romã, o açúcar e descasque em uma panela grande em fogo alto, mexendo para dissolver o açúcar.
🔸 ferva até que a calda seja reduzida para 1 1/4 xícara, cerca de 10 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 retire a casca da panela; transfira 1/3 xícara de xarope para uma tigela pequena e reserve para o molho.
🔸 adicione a mistura de gelatina à calda quente restante na panela e mexa até dissolver.
🔸 adicione o suco de laranja e o creme de leite fresco, depois o leitelho.
🔸 variedade.
🔸 divida entre os ramequins preparados.
🔸 refrigere até firmar, pelo menos 4 horas ou durante a noite.
🔸 cubra e leve à geladeira o molho separadamente.
🔸 passe a faca pela borda dos ramequins; inverta em pratos.
🔸 regue com o molho e sirva.
🔸 coloque 3 colheres de sopa de suco de romã em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe gelatina; deixe descansar por 10 minutos.
🔸 enquanto isso, aqueça as 2 xícaras restantes de suco de romã, o açúcar e descasque em uma panela grande em fogo alto, mexendo para dissolver o açúcar.
🔸 ferva até que a calda seja reduzida para 1 1/4 xícara, cerca de 10 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 retire a casca da panela; transfira 1/3 xícara de xarope para uma tigela pequena e reserve para o molho.
🔸 adicione a mistura de gelatina à calda quente restante na panela e mexa até dissolver.
🔸 adicione o suco de laranja e o creme de leite fresco, depois o leitelho.
🔸 variedade.
🔸 divida entre os ramequins preparados.
🔸 refrigere até firmar, pelo menos 4 horas ou durante a noite.
🔸 cubra e leve à geladeira o molho separadamente.
🔸 passe a faca pela borda dos ramequins; inverta em pratos.
🔸 regue com o molho e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
